小肠结肠炎耶尔森氏菌显色培养基主要是用于病原性小肠结肠炎耶尔森菌的检测和直接分离。小肠结肠炎耶尔森氏菌广泛分布于湖泊和水库中。它可感染各种动物，产生腹泻、淋巴结肿大、肺炎和自然流产。它是临床上常见的耶尔森氏菌菌种。
小肠结肠炎耶尔森氏菌显色培养基在室温下的生物化学活性比在37°C时更活跃。该显色培养基添加了选择性抑制剂，用于从临床和食品样品中分离出小肠结肠炎耶尔森氏菌。该培养基推荐用于选择性分离耶尔森氏菌，并在显色鉴定上进行了改进。该培养基富含营养因子，同时具有高度选择性。显色剂被耶尔森菌裂解，使耶尔森菌菌落为紫色，其他菌被抑制生长或者菌落为无色。分离菌种时可在22-32°C培养24-48小时。
培养基性能：
淡紫色菌落，具有高特异性
1、耶尔森氏菌明显区别于背景中其他菌落
背景菌落，例如枸橼酸杆菌属在CIN琼脂中能够生长出类似耶尔森氏菌的红色菌落，产生大量假阳性结果从而增加了筛选耶尔森氏菌的工作量。而在培养基中只有致病性小肠结肠炎耶尔森菌长出淡紫色菌落，故小肠结肠炎耶尔森菌培养基能够避免这种不必要的工作量。
2、根据不同颜色鉴定致病性与非致病性小肠结肠炎耶尔森菌
在普通培养基如CIN琼脂中，致病性与非致病性小肠结肠炎耶尔森菌的长出的菌落一样。在小肠结肠炎耶尔森菌培养基中，致病菌长出淡紫色菌落，区别于非致病菌落的金属蓝色。
3、高选择性：减少背景菌落
小肠结肠炎耶尔森菌培养基能够明显地减少背景菌落的生长，从而清晰地在培养板中找到小肠结肠炎耶尔森菌菌落。实验室可以集中努力和资源分析可疑菌落。
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